Le mercredi 14 février au soir, menu à 59e hors vin, apéritif et café compris.

Eclat des amoureux grenade citron vert et patience,

Nougat de saumon fumé à la ricotta et yuzu,

Poêlée de pétoncles, crème de butternut, méli mélo de chou rouge aux saveurs asiatiques,

Filet de canette jus à l’orange et zestes, tatin de potimarron à la sarriette fraîche et échalotes confites,

Poire Qtee pochée au safran, palet breton aux spéculoss,

Café, thé ou infusion.

Réservation au 05 65 43 20 51

Public

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